Ο σκοπός της γραμμής παραγωγής αυγών ορτυκιών περιλαμβάνει κυρίως τις ακόλουθες πτυχές:
Βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων: Στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, η γραμμή παραγωγής αυγών ορτυκιών χρησιμοποιείται κυρίως για την επεξεργασία και τη συσκευασία προϊόντων αυγών ορτυκιών. Μέσω του καθαρισμού, του χτυπήματος αυγών, της ανάδευσης, του φιλτραρίσματος και άλλων διαδικασιών, τελικά κατασκευάζονται διάφορα νόστιμα προϊόντα αυγών ορτυκιών. Επιπλέον, η γραμμή παραγωγής μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή άλλων προϊόντων αυγών, όπως η κρέμα αυγών, τα ρολά αυγών πάπιας κ.λπ.
Γεωργική αναπαραγωγή: Στον τομέα της γεωργικής αναπαραγωγής, η γραμμή παραγωγής αυγών ορτυκιών μπορεί να καλλιεργήσει τις ποικιλίες καλύτερης ποιότητας με τον έλεγχο και την επεξεργασία των ορτυκιών διαφορετικών ποικιλιών, τη βελτίωση των παροχών αναπαραγωγής και της ανταγωνιστικότητας της αγοράς.
Επεξεργασία Braising: Η γραμμή αυγών και η γραμμή βολής του αυγού είναι ένα πλήρες σύνολο εξοπλισμού επεξεργασίας που ενσωματώνει το μούσκεμα και τον καθαρισμό, τον σπειροειδές ατμό, τη θραύση του κελύφους και τη βόλτα. Ο εξοπλισμός έχει υψηλό βαθμό αυτοματοποίησης και υψηλής απόδοσης παραγωγής, η οποία είναι κατάλληλη για τις ανάγκες των επιχειρήσεων επεξεργασίας αυγών, όπως τα αυγά ορτυκιών με κελύφη. Τα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν τον οπτικό έλεγχο οθόνης αφής, τη συνεχή παραγωγή γραμμής συναρμολόγησης, τον αποτελεσματικό καθαρισμό και τον ατμό, την κατανάλωση χαμηλής ενέργειας κ.λπ.
Άλλες εφαρμογές: Η γραμμή παραγωγής αυγών ορτυκιών μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή άλλων προϊόντων αυγών, όπως η λεύκανση και η βρασμό των αφυδατωμένων λαχανικών, των τεμαχίων φύλλων, των καλαμιών και άλλων προϊόντων. Επιπλέον, η γραμμή παστερίωσης αυγών των ορτυκιών χρησιμοποιείται ευρέως στην βρώμικη και την ωρίμανση του ρυζιού, των αυγών, του κρέατος, των ψαριών, των αποξηραμένων tofu, του ποπ κορν, των γλυκών καλαμποκιού, των καρυκευμάτων, τα φιστίκια, τους σπόρους πεπονιού κλπ.