Η αρχή της γραμμής παραγωγής καλαμποκιού περιλαμβάνει κυρίως επεξεργασία πρώτων υλών, καθαρισμό, λείανση, χύτευση, ξήρανση, καρύκευμα και συσκευασία. Ειδικά:
Επεξεργασία πρώτων υλών: Η κύρια πρώτη ύλη της γραμμής παραγωγής καλαμποκιού είναι το καλαμπόκι, η οποία πρέπει να εξεταστεί και οι ακαθαρσίες αφαιρεθούν πρώτα και στη συνέχεια γείωσαν για να φτιάξουν αλεύρι καλαμποκιού. Η τεχνολογία παραγωγής και η διαδικασία άλεσης του αλεύρου καλαμποκιού διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα και τη γεύση των νιφάδων του καλαμποκιού.
Cleaning: Το φρέσκο καλαμπόκι καθαρίζεται από τη μηχανή καθαρισμού φυσαλίδων για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών όπως η λάσπη και η άμμος που συνδέονται με την επιφάνεια του καλαμποκιού. Η μηχανή καθαρισμού των φυσαλίδων χρησιμοποιεί ροή νερού υψηλής πίεσης και φυσαλίδες για να επηρεάσει την επιφάνεια του καλαμποκιού, να απομακρύνει αποτελεσματικά τις ακαθαρσίες και να είναι εξοπλισμένη με τεχνολογία αποστείρωσης του όζοντος για να εξασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων.
Grinding: Το καθαρισμένο καλαμπόκι εισέρχεται στο σύστημα λείανσης και είναι λεπτή αλεσμένη με κυλίνδρους διαφορετικής ακρίβειας για να αποκτήσετε τελικά αλεύρι καλαμποκιού.
Molding: Προσθέστε το προετοιμασμένο αλεύρι καλαμποκιού στο μίξερ και ανακατέψτε το με ένα ορισμένο ποσοστό νερού για να σχηματίσετε ζύμη. Μέσω της ανάδρασης και της ανάμειξης, το νερό διεισδύει ομοιόμορφα στο αλεύρι καλαμποκιού για να βελτιώσει τη χύτευση και την πρύμνη των νιφάδων του καλαμποκιού. Προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα ζάχαρης, πετρελαίου, γεύσεων και άλλων καρυκευμάτων κατά τη διάρκεια της ανάμειξης για να αυξήσετε τη γεύση και τη γεύση των νιφάδων του καλαμποκιού.
Derying θεραπεία : Βάλτε τις νιφάδες καλαμποκιού στο μηχάνημα ξήρανσης για θεραπεία ξήρανσης. Οι νιφάδες καλαμποκιού αποξηραίνονται και φουσκώνονται από το ψήσιμο και το φυσίκι υψηλής θερμοκρασίας για να βελτιώσουν τη γεύση και την πυκνότητα.
Seasoning: Οι αποξηραμένες νιφάδες καλαμποκιού πρέπει επίσης να είναι καρυκεύματα. Οι νιφάδες καλαμποκιού με διαφορετικές γεύσεις γίνονται σύμφωνα με τη ζήτηση, όπως γλυκό, κρεμώδες, ξινό και πικάντικο, τυρί, κλπ.
Packaging: Οι καρυκευμένες νιφάδες καλαμποκιού πρέπει να συσκευάζονται, συνήθως χρησιμοποιώντας μια αυτόματη μηχανή συσκευασίας για την ολοκλήρωση της μέτρησης, της σφράγισης, της επισήμανσης, των ημερομηνιών εκτύπωσης και άλλων λειτουργιών για να εξασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα της συσκευασίας και η σταθερότητα της ποιότητας.
Η αυτόματη επεξεργασία καλαμποκιού είναι μια μέθοδος παραγωγής υψηλής τεχνολογίας που ενσωματώνει προηγμένες τεχνολογίες όπως η μηχανική, η τεχνητή νοημοσύνη, ο cloud computing και το διαδίκτυο των πραγμάτων. Η αρχή λειτουργίας του περιλαμβάνει πολλαπλούς εξοπλισμούς όπως σέρβις, πέτρινα ελαιοτριβεία, ζελατινοποιητές ψεκασμού, στεγνωτήρες ροής αέρα, ζελατινοποιητές, θραυστήρες, μηχανές συσκευασίας κλπ. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της παραγωγικής διαδικασίας, διάφορες συσκευές συνδέονται μέσω μεταφορικών ιμάντων, αγωγών κ.λπ.